keskiviikkona, lokakuuta 17, 2012

Ihana sitruuna-appelsiini kääretorttu

Meillä täällä herkuteltiin viikonloppuna. Ehkä liikaakin. Mutta herkuteltiin anyway!

Tulinpa jakamaan yhden huippuihanista resepteistä tännekin, oi nam!

Sitruuna-appelsiinikääretorttu

4 munaa
2 dl sokeria
3/4 dl vehnäjauhoja
½ dl perunajauhoja
3 rkl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta

Täyte:
1 prk appelsiinituorejuustoa
1 prk sitruunarahkaa

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Paista 225 C n 7 min. Itse poltin ensimmäisen kokelaan, nämä lämmöt ja paistoajat on niin uunikohtaisia, paistoin toisen siis lähempänä 200 C ja aavistuksen pidempään. :) 
Kumoa torttupohja sokeroidulle leivinpaperille niin että pohja tulee päällepäin.
Sekoita täytteen ainekset keskenään ja levitä jäähtyneen tortun päälle ja kääri rullaksi. Nauti!

Kuvaa ei taaskaan valitettavasti ole, herkku on jo paremmissa suissa ;) mutta todella ihanan raikas ja kokeilemisen arvoinen resepti totta tosiaan! :)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiva kun kävit lukemassa, olisi kiva kuulla sinustakin joten jätähän jotakin raapustusta! :)