MEIDÄN KEITTIÖSSÄ

Mikä teille on tärkeää keittiössä?

Minulle on ajatus siitä että keittiö on kodin sydän, keittiössä syntyy muistot. Keittiössä syntyy ruoka jota on pakko väsätä joka päivä ja keittiössä syntyy herkut.

Tässä on meidän keittiö:

Hämärtyvässä illassa kuvattuja, hiukan siis kohisee, mutta kohiskoon.

Tältä näyttää meidän keittiössä tällä hetkellä (siivouksen jälkeen).
Kaapit, ovet ja tasot sekä tuolit Ikeasta. Ei ole moittimista ollut Ikean keittiössä nyt noin 4 kk:n käytön perusteella! :)

Mitä sinä arvostat keittiössä?
Mitä värejä on unelmakeittiössäsi?

Minä arvostan laskutilaa, kaappitilaa, väljyyttä.
Rakastan luonnon värejä ja materiaaleja, arjen kauneutta.

Ihanaa viikonloppua teille!

Laura

GLUTEENITON JA MAIDOTON BROILERIPIIRAS

Hauskaa perjantai-iltaa!

Meidän ystäväpiirissä on yllättävän paljon henkilöitä jotka kärsii allergioista tai jostain muusta syystä noudattaa erikoisruokavaliota.

Tämän perjantain iltapäiväkerhoon (aloitamme uutta perinnettä!!) pyöräytin piiraan joka on gluteeniton (sis. kauraa, ko. henkilölle kaura sopii mutta reseptistä sen voi korvata muulla halutessaan) sekä maidoton eli siinä ei ole käytetty lehmänmaitoa.

Pohjaan tarvitset:

3 dl jauhoja (käytin 2 dl tattarijauhoja ja 1 dl kauraleseitä)
1 kananmuna
100 g kasvismargariinia (tarkista maidottomuus)
2/3 dl kaurakermaa (oatly)
1 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa

Sekoita leivinjauhe jauhojen sekaan ja lisää sitten muut aineet. Sekoita taikinaksi. Painele jauhotettuun piirasvuokaan. Itse käytin vähän liian pientä vuokaa eli pohja jäi paksuksi joten laitoin tässä vaiheessa 5 min uuniin että kypsyy varmasti.

Täyte:

n. 300 g broilerin suikaleita (hunaja tms. marinadi)
fetajuustoa (esim. rainbow tai pirkka feta tarkista pakkauksen kyljestä että valmistettu vuohen tai lampaan maidosta)
kaurakermaa loppu purkki
3 munaa
paprikaa
paprikajauhetta
chiliä
1 iso sipuli
1 valkosipulin kynsi
suolaa maun mukaan

Ruskista suikaleet ja sipuli sekä valkosipuli. Kaada pohjan päälle. Sekoita kaurakerma, munat ja mausteet ja kaada suikaleiden päälle. Murustele fetajuustoa ja asettele paprikat piiraan päälle. Paista 200C noin puoli tuntia.

Oli yllättäen hyvää! Tattari ei juuri maistunut ja muutenkin oli pehmoisen makuinen piiras, ensi kerralla laitan varmaan lisäksi purjoa, chiliä.. Lisää mausteita koska makua saa ja pitää olla!

Tässä tällainen erilainen vaihtoehto erikoisruokavalioille! Kannattaa toki tarkistaa käykö henkilölle jolle aiot tätä tarjota muu kuin lehmänmaito tai kaura, mutta onneksi nykyään on hyvin saatavilla herkkuja myös heille jotka kärsii jostain allergiasta! :)

Maukasta viikonvaihdetta!

Laura

SIIVOUSPÄIVÄ

Meillä vietetään tänään siivouspäivää.

Puhtaan pyykin tuoksua, vaatteiden viikkausta ja imurin melua sekä pölyjen jahtausta. Siitä on tehty tämä päivä. 

Kolmelta yritän kiiruhtaa iltapäiväkahville ystävän luokse.

Hyvää ja rauhallista viikonloppua kaikille, yritän antaa kyytiä villakoirille ja kumppaneille!

-Laura

TAMMIKUU (LINKY)

Tässä on meidän tammikuu. 

Tammikuussa:

-tehtiin töitä

-syötiin terveellisesti

-syötiin epäterveellisesti

-vietettiin aikaa tien päällä

-sisustettiin

-tehtiin vapaaehtoistyötä

-vietettiin aikaa yhdessä

Meillä oli loppujen lopuksi ihan kiva tammikuu mikä huipentuu kun lähdetään viikonloppuna lyhyeen reissuun ihan kaksistaan. 

Toivottavasti teidän tammikuunne oli kiva myös ja saitte olla terveenä!

This was our January. Hope you like it and I hope yours was nice! :)

Hauskaa loppuviikkoa!

-Laura

AVIOLIITTO

Onko se sitä, että toinen tekee töihin iltavuoroon lähtiessään taikinan ja toinen paistaa sen iltavuorolaiselle iltapalaksi?

Meillä se oli sitä ainakin eilen.

On ilo olla hyvän miehen vaimo, ei mulla muuta kuin että hymyä huuleen tänäkin päivänä! :)

-Laura

IKKUNALAUDALLA (LINKY)

Olen aina haaveillut ikkunalaudoista. Sain haluamani viimeisessä muutossa.

Istuttava ikkunalauta olisi aivan mahtava, mutta en valita näistä nykyisistäkään.
Syvyyttä on 17 cm. Täyttä rakkautta. Pidän myös näistä vanhoista alkuperäisistä ikkunoista, vaikka ne vetää niin maan perusteellisesti pakkasella. Silti.

Mitä meillä on ikkunalaudoilla, siihen saatte nyt pienen kurkistuksen.

Ulkona sataa hiljalleen märkää lunta. 

Tässä oli joitakin mitä meidän ikkunalaudoilla keikkuu.

Olohuoneessa on lisäksi ihanat pallovalot jotka syttyy joka päivä illan tullen. :)

Toivottavasti piditte!

I hope you all enjoyed this little sneak peek to our home. This time it was all about our windowsills. 

Have a nice week! (Leave a comment, love you all!)

Br, Laura

ROMUROMANTIIKKAA

Luonnonvalo. Ah mikä piristysruiske!

Muutenkin olen nauttinut kipakoista pakkasista joista ainakin täällä itäsuomessa ollaan saatu nauttia. 

Pakkanen puree mutta toisaalta se on aika hauskaa, lapsuus tulee mieleen kun se oikein nipistää poskipäitä. 

Kaunistakin on, puhdasta valkoista lunta, aurinkoa ja puut pukeutuneena parhaimpiin juhlapukuihinsa.

Noh, mutta asiaan. 

Ostin eilen kirpputorilta ihanan puukaatikon, joka pääsi keittiön aputasolle hyllyksi. 

Sopii täydellisesti tänne meidän muiden romppeiden sekaan! :)

Tulppaanitkin saivat uuden elämän.. Lehdet olivat jo nuhjuisen näköisiä niin nipsauttelin venyneet kukkavarret maljakkoon ja kas, kuin uusia. En ymmärrä tätä vaaleanpunaista nyt, näyttää niin kauniilta vaikken olekaan yhtään hempeiden sävyjen ystävä. 

Kevätkausi on paha, tulppaaneja kaupassa ja pakkohan niitä on kotiin kantaa. Neilikoiden ohessa ovat minun lempi leikkokukkiani. 

Pretty in pink <3

 Toinen ihana löytöni viime ajoilta on tässä:

Pyörähdin tämän kylän muuttaneessa sisustusliikkeessä ja heti oli petollista ja jotain tarttui mukaan.. Nimittäin tämä lyhty.. Aivan ihana.. Eikä muuten helpottanut yhtään että omistaja kertoi tämän olevan nyt jotain uutta ruotsalaista sarjaa jota hänelle on parin viikon päästä tulossa lisää! Kääk! En taida hetkeen pyörähtää siellä, vasta seuraavan palkkapäivän jälkimainingeissa.. 

Tulinpahan pitkästä aikaa pyörähtämään täällä ihan kuvien kera, kerrankin kylvetään meilläkin luonnonvalossa niin kamerastakin on pakko pyyhkäistä pölyt!

Ihania pakkaspäiviä teille! 

-Laura