Omenan ja kanelin avioliitto, ihana omenapiirakka.

Tällä viikolla olen leiponut vasta 2 mustikkapiirakkaa, piimäkakkua ja tänään, ah niin ihana omenapiirakka! :)

Tässäpä ohjetta:

Omenapiiras

3 munaa
3 dl sokeria
2 dl maitoa
150 gr margariinia (käytin juoksevaa margariinia n. 1,5dl)
4,5 dl vehnäjauhoja
2,5 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria

Päälle:
3-5 omenaa (3 isoa, 5 pientä)
kanelia
sokeria

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää kuivat aineet sekoitettuna, maito ja margariini ja sekoita. Kaada uunipellille ja omenat päälle mieleiseen järjestykseen. Itse en jaksanut hienostella joten silppusin omenat mielivaltaisiksi palasiksi, ei se makuun vaikuta. :D Ripottele päälle kanelia ja sokeria.

200 C/n. 25 min

Helppoa, nopeaa ja hyvää ja riittää isommallekin porukalle! :)

Makeaa viikonloppua! Huomenna (jos muistan) voisin ottaa projektiksi postailla sen kevyen piimäkakun ohjeen. :)

Huomenna miehen töiden jälkeen mökille rentoutumaan! Ihanaa!